Ce este SKU în magazinele alimentare și cum îl găsiți

Cheia pentru gestionarea stocurilor în supermarketuri

SKU reprezintă unitatea de stoc (Stock Keeping Unit) și este un cod unic care permite supermarketurilor să urmărească articolele vândute sau păstrate în stoc.

Codul este de obicei o secvență de litere sau cifre. Chiar și o mică variantă a unui produs, cum ar fi dimensiunea, va avea un SKU diferit.

În ultimii ani, multe lanțuri mari de supermarketuri au încercat să reducă numărul de produse pe stoc prin programe de rationalizare SKU, diminuând astfel volumul de SKU-urile pe care trebuie să le monitorizeze.

Pasul 1: Căutați codul UPC

Majoritatea numerelor SKU din produsele alimentare sunt incluse în Codurile Produse Universale (UPC) care apar pe ambalaj ca o serie de linii de lățimi variabile, cu cifre sub ele. Căutați pe partea laterală sau pe partea de jos a produsului codul UPC, cunoscut și sub denumirea de cod de bare.

Pasul 2: Găsiți SKU-ul pe eticheta afisată de magazin

Pentru produse unice unui anumit magazin, cum ar fi pâinea de la brutărie sau alimentele de înlocuire (deli) și lașurile, căutați pe eticheta tipărită de magazin, care conține numele și descrierea produsului. SKU-ul va face parte din codul de bare.

Pasul 3: Produsele de marcă au un cod de bare universal

Produsele de marcă utilizează adesea același cod de bare ca SKU. De exemplu, două pachete separate de același tip, dimensiune și formă de biscuiți Oreo vor avea același SKU. Dacă un pachet nu are SKU, căutați marca și dimensiunea exactă.

Pasul 4: Codurile pot fi identice între lanțuri

Deoarece multe magazine folosesc codurile de bare universale ca SKU, codul poate fi identic în diferite lanțuri. Un pachet de biscuiți Oreo la Target va avea probabil același SKU ca și același tip și dimensiune de Oreo la Walmart.

Unele fructe și legume nu au cod de bare. Pentru a găsi SKU-ul, căutați o etichetă pe produs care conține un număr pe care casierul îl introduce în calculator pentru a localiza produsul în baza de date a magazinului. Dacă produsul nu are etichetă, întrebați casierul codul de lookup al magazinului pentru acel articol.

Tip

• Întrebați un reprezentant al serviciului clienți dacă aveți dificultăți în localizarea unui SKU. Pe lângă casier sau angajat de departament, magazinele alimentare au ghișee de asistență pentru clienți amplasate în apropiere de intrare.